Курси НБУ $ 44.26 € 51.33

КУЛЬБАБА — НА ВАРЕННЯ І НА САЛАТ

Заясніли у молодій траві яскраво-жовті квіти кульбаби. Дехто варить з них смачне варення. Можна використовувати молоде листя і у вітамінних салатах. Кульбаба — дуже помічна при захворюваннях печінки і жовчного міхура, при набряклій селезінці, цукровому діабеті...

Заясніли у молодій траві яскраво-жовті квіти кульбаби. Дехто варить з них смачне варення. Можна використовувати молоде листя і у вітамінних салатах. Кульбаба — дуже помічна при захворюваннях печінки і жовчного міхура, при набряклій селезінці, цукровому діабеті.

Вживають її для поліпшення травлення при недостатній кислотності шлункового соку, гастриті. Це і добрий потогінний засіб, який сприяє відходженню мокроти з бронхів, заспокоює біль.
Слід пам’ятати, що сирі листки кульбаби використовують у приготуванні страв до цвітіння рослини. Молоде листя корисне при ревматизмі, подагрі, його можна кришити у суп чи борщ як засіб проти печії.
Можна приготувати і цілющий чай з кульбаби. На склянку окропу беруть столову ложку сухих квіток, варять впродовж хвилини, настоюють 10 хвилин. Квітки разом зі стрілками збирають під час цвітіння, коріння з листками — до цвітіння, а саме коріння — восени.
При шкірних хворобах можна приготувати такий засіб: настоюють дві столових ложки суміші взятих порівну листків кульбаби, кропиви і квіток терну у двох склянках окропу. Настоювати 3—4 години. Вживають щоденно по півсклянки чотири рази на день впродовж двох тижнів. При цьому не можна їсти м’яса і яєць. Як жовчогінний засіб — беруть столову ложку суміші взятих порівну кореня кульбаби, кореня вовчуга, кори крушини ламкої і листків м’яти, заливають склянкою окропу, напарюють 10 хвилин. П’ють по 2—3 склянки на день.
Telegram Channel