Вчені підрахували, що дев’яносто відсотків інформації ми одержуємо з допомогою саме цього органу чуття. Як же зберегти гостроту зору? ..
Вчені підрахували, що дев’яносто відсотків інформації ми одержуємо з допомогою саме цього органу чуття. Як же зберегти гостроту зору?
Медики стверджують, що очі у п’ять разів більше реагують на нестачу вітамінів А, С, Р та Е, ніж будь-який інший орган. Найголовнішим для очей вважається вітамін А. На початковій стадії короткозорості можна обійтися без окулярів, виправити ваду зору, збільшивши споживання цього вітаміну. Крім того, вітамін А захищає слизові оболонки ока від пересихання, яке може спричинити кон’юнктивіт. Тому у вашому меню мають бути продукти, багаті на вітамін А. Це овочі та фрукти оранжевого кольору: морква, гарбузи, абрикоси, персики. Дуже корисна зелень, салат, шпинат, капуста. Слід врахувати, що моркву треба їсти обов’язково приправленою сметаною чи олією, бо лише так вітамін А засвоюється. Страви з моркви (до 70 грамів) мають бути на столі щоденно. Поліпшують зір ягоди чорниці, лимонник китайський. Вітамін С та Р є у шипшині, обліписі, чорноплідній горобині, цитрусових. Вітамін Е надходить в організм з олій, горіхів, гарбузового та соняшникового насіння. Для збереження гостроти зору треба також споживати продукти, що містять селен — кукурудзу, часник. Правильне харчування з дитинства, як переконують науковці, є запорукою того, що в старшому віці не виникнуть такі захворювання очей, як катаракта, глаукома та інші.
