Цього року сливи вродили. І не біда, якщо у вашому саду ростуть не дорідні, щеплені сливові деревця, а звичайні, так би мовити, рядові. Доведено, що дрібноплідні сорти слив багатші на вітамін Р, а тому корисні при гіпертонії...
Цього року сливи вродили. І не біда, якщо у вашому саду ростуть не дорідні, щеплені сливові деревця, а звичайні, так би мовити, рядові. Доведено, що дрібноплідні сорти слив багатші на вітамін Р, а тому корисні при гіпертонії.
У них міститься також рибофламін (вітамін В2), який дуже дефіцитний у харчуванні людини і стоїть на другому місці після вітаміну С. Сливи дезінфікують кишківник, поліпшують перистальтику, травлення, зменшують небезпеку атеросклерозу, ревматизму, подагри. Споживання цього фрукту допомагає знизити холестерин у крові, видалити з організму надлишок солей натрію і води. Сечогінні властивості слив відомі давно. Це зумовлено тим, що калію в них міститься у дванадцять разів більше, аніж натрію. Древньогрецькі і арабські вчені застосовували сливу як послаблюючий і жовчогінний засіб. «Сливотерапія» — допоміжний засіб у лікуванні гастритів, виразкової хвороби шлунка, дванадцятипалої кишки з високою кислотністю, оскільки сливи сприяють зниженню кислотності кишкового соку. У старовинному збірнику рецептів народної медицини читаємо: «Сливи мають силу очищувальну, холодильну і пом’якшуючу». Треба тільки пам’ятати, що найбільше лікувальних властивостей мають добре дозрілі сливи. І цю обставину треба враховувати, купуючи фрукти.
