Це поштове печиво до Дня Валентина розтопить серце будь-кого.
Конвертики кохання. Рецепти до Дня Валентина
Переконані, основний подарунок для коханої людини на День Святого Валентина – 14 лютого – ви вже обрали, але доповніть його цими тематичними ласощами
Точно – не прогадаєте! Бо недарма ж кажуть, що «шлях до серця чоловіка лежить через шлунок». І, звісно, – навпаки. Тому скористайтеся нашою підказкою до Дня закоханих.
Печиво-конвертики на Валентина
(час приготування – 1 година 15 хвилин, розраховано на 6 – 8 порцій)
Інгредієнти:
– 250 грамів борошна;
– 100 грамів цукрової пудри або цукру;
– 100 грамів вершкового масла;
– 1 яйце;
– дрібка солі;
– джем (густий);
– ванільний цукор;
– червоний барвник за бажанням.
Приготування:
1. До просіяного борошна всипте цукрову пудру та дрібку солі. Додайте холодне вершкове масло і руками перетріть в крихту.
2. Додайте яйце та замішайте м’яке, еластичне тісто. Обмотайте тісто харчовою плівкою та залиште в холодильнику мінімум на 1 годину.
3. Відріжте від тіста приблизно 20% на сердечка (додайте до нього харчовий фарбник).
4. Більшу частину тіста розкачайте в пласт середньої товщини, наріжте на однакові квадратики та в середину покладіть джем.
5. Сформуйте конвертики та зверху покладіть сердечко. Відправте в розігріту до 180 градусів духовку на 10 – 15 хвилин.
Юлія СЕНИЧ, фудблогерка.
