Де на Волині травневі гриби тішать своєю появою любителів тихого полювання (Фото, відео)

Травневі білі, хоч і не такі масові, як осінні, вважаються особливо цінними серед грибників: вони з’являються рано, ростуть повільно, мають щільну текстуру й надзвичайний аромат.

Своїми знахідками у соцмережі поділилися жительки Старовижіщини та Любомльщини.

На травневі гриби у селі Галина Воля Старовижівської громади натрапила Юля Філонюк. Знайшла білі вона 18 травня 2025 року. 

Днем раніше – 17 травня – гарні трофеї «вполювала» Світлана Шевчук на Любомльщині. Чудовими світлинами та відео вона теж поділилася у соцмережі. 

Цьогорічна весна на Волині більше нагадує затяжний березень – прохолодна, з нічними заморозками, і лише зрідка радує теплим сонцем. Але саме тому поява травневих білих грибів – справжнє диво природи і привід для захоплення серед грибників. 

Адже, як заначила досвідчена грибниця Світлана Шевчук у коментарях, – «через морози чорниця цьогоріч підмерзла, та ще й добре».

Тож весняні білі – це своєрідні «смільчаки» грибного світу.

Цікаво, що вони здатні проростати навіть при низьких температурах, якщо ґрунт хоч трохи прогрівся, а вологість – висока. Перші поодинокі боровики можуть з’являтися при температурі +8...+12°C, особливо після кількох вологих днів.

Ці гриби найчастіше з’являються у соснових та мішаних лісах, на узліссях, старих вирубках або в місцях, де добре тримається волога. Вони зазвичай поодинокі, часто ховаються під опалим листям або серед моху – тому знайти їх особливо приємно. Це наче приз за терпіння та спостережливість.

Через холодну весну 2025 року більшість грибів «чекають кращих часів», але саме білі травневі – одні з небагатьох, хто «наважився» вирости.

Тому ці знахідки на Любомльщині чи Старовижівщині – справжній трофей для досвідчених грибників, які знають «свої місця» й не бояться ранкового холоду.

Цікаві факти про травневі білі гриби:

Перші «розвідники» грибного сезону
Весняні білі – це не окремий вид, а ті самі боровики, що ростуть восени, але з’являються у сприятливих умовах вже у травні. Їх називають ще «травневими», або «ранніми білими».

Холод їм не завада
Ці гриби здатні рости при температурі ґрунту від +8°C, тому можуть з’явитися навіть тоді, коли вночі ще бувають заморозки. Їм важлива волога і коротке потепління вдень.

Улюблені місця – хвойні ліси
Найчастіше травневі білі грибники знаходять у соснових і мішаних лісах, часто – на старих вирубках або узліссях, де тепло затримується краще.

Товстенькі і світліші за осінніх родичів
Весняні білі мають світлішу шапку, ніж осінні, а ніжка – товста і щільна. Вони ростуть повільно, тож часто бувають майже ідеальної форми — як із казки.

Рідкість – їх треба вміти знайти
Весняних білих небагато, вони часто ховаються під мохом або торішнім листям. Знайти одного – це вже трофей!

Смакота без конкуренції
Весняні боровики особливо ароматні та щільні. Їх цінують за ніжну структуру, відсутність хробаків (бо ще не сезон для них!) і чистий грибний смак.

Короткий сезон – велике враження
Весняні білі зазвичай з’являються лише на 2–3 тижні і зникають із першим справжнім потеплінням, коли стартує активне зростання інших видів.

Новини та корисна інформація – швидко, оперативно, доступно!​ Приєднуйтесь до нашого Телеграм-каналу  Волинь ЗМІ

Читайте також: На Волині у власність держави повернуто землі природно-заповідного фонду.