Різники вже купують свиней у волинян по 40 гривень за кіло живої ваги
Кілька місяців тому давали 25-28
Ізидор РЕПОРТЕРІВ
На Волині, як і загалом в Україні, зросла закупівельна ціна свиней на забій у приватних господарствах. Нині за кіло живої ваги «різники» пропонують в середньому 40 гривень. Хоча ще кілька місяців тому ціна складала лише 25-28 гривень. Згодом вона зросла до 30-35. А тепер «стрибнула» ще вище.
Сьогодні на Старому ринку в Луцьку за кілограм шиї та вирізки «правили» 120 гривень, за шинку – 100, за лопатку – 90. Сало віддавали по 60-70.
Тим часом закупівельна ціна свиней у промислових свинокомплексах за той самий період зросла з 30-31 – до 46-47 гривень.
Це звісно, не може не позначитися на вартості м’яса та сала для споживачів. Скажімо, сьогодні на Старому ринку в Луцьку за кілограм шиї та вирізки «правили» 120 гривень, за шинку – 100, за лопатку – 90. Сало віддавали по 60-70.
Натомість на «Варшавці» м’ясний павільйон стоїть напівпорожній. Як нарікають поодинокі продавці – «вже й свиню немає де купити». За їхніми словами, неабияк заважають конкуренти – «заїжджі» різники з інших областей, які пропонують людям за рох-рохів трохи дорожче.
