Оце так!
Рівнянин розроблятиме нове меню для українських школярів
Шеф-кухар Олександр Медведь увійшов у п’ятірку переможців Всеукраїнського конкурсу «Розробка нового шкільного меню» від Львівської національної асоціації громадського харчування
32 учасники проєкту подали свої розробки на розсуд журі в середині липня. Днями Національна асоціація громадського харчування оголосила п’ятірку переможців. Серед них Олександр Медведь, страви якого будуть внесені в новий збірник рецептур для українських школярів. Чоловік уже 25 років працює кухарем, має трьох синів, тож знає, що хочуть діти і як скласти меню. Він вивчив норми харчування у закладах освіти і розробив 6 різних меню, включаючи шведський стіл, з п’ятиразовим харчуванням на день.
Днями Національна асоціація громадського харчування оголосила п’ятірку переможців. Серед них Олександр Медведь, страви якого будуть внесені в новий збірник рецептур для українських школярів.
Невдовзі «Нове 4-тижневе МЕНЮ» передадуть до Держслужби з питань безпечності харчових продуктів і захисту споживачів для погодження та набуття статусу «рекомендованого». А переможці конкурсу поїдуть до Німеччини для ознайомлення з моделями організації харчування та підвищення професійної кваліфікації.
Читайте також: Лучанин просить прибрати комуністичну символіку на меморіалі «Вічної слави» (Фото).
