Що робити, якщо ти багатий і хочеш перекусити?

Бутерброди «для дуже голодних і дуже багатих», які збирається виробляти нью-йоркський готель The Westin, будуть складатися з декількох видів сиру, а також крему з трюфелів.

Зверху сендвічі прикрасять їстівним золотом.

Автори проекту кажуть, що трюфелі – найдорожча на світі їжа після ікри, так що частково «золоті» закуски будуть коштувати тисячу доларів не лише через те, що до їх складу входить цінний метал. Про це розповідає Вокруг Света.
Готель The Westin не вперше влаштовує подібні акції. Золоті сендвічі вже продавалися у місцевому ресторані в 2007 році. За словами представників готелю, проект був вкрай успішний.
Золоті тонкі пластинки, блискітки й порошок в харчовій промисловості віднесені стандартом до додатків і мають позначення Е-175. У дорогоцінного металу немає ні запаху, ні смаку, але він має ряд корисних властивостей. Наприклад – бактерицидну дію та підвищення імунітету.

Їстівне золото в продуктах харчування можна побачити в магазинах цілого ряду країн – Франції, Іспанії, Італії, Великобританії, Китаю, США, Індії. У деяких країнах вживання золота в їжу пов'язано не з його користю, а з традиціями. Так, в Японії золото в саке додають з урахуванням народного повір'я в те, що під час святкування Нового року випите з коштовностями спиртне принесе удачу. Аналогічна прикмета існує і в країнах Європи – тут золото додають в вино.