Не зіпсуйте молоко - «Волинь» — незалежна громадсько–політична газета
Курси НБУ $ 26.89 € 31.92
Не зіпсуйте молоко

На пасовищі доросла худоба оминає отруйні трави.

Фото Сергія НАУМУКА.

Не зіпсуйте молоко

Якість продукту залежить від трави, яку їсть корова

Присмак молока напряму залежить від кормів, які споживає тварина. Звісно, коли корівку гонять на пашу, то там вона сама вибирає, що їсти. Можна хіба перегнати її на краще пасовище, якщо є така можливість.

Але коли йдеться про підгодівлю, то тут вже господар може цілком контролювати ситуацію, щоб не знижувати якість молока.

Поганий присмак дає гичка часнику та дикої цибулі, від полину набіл гірчить.

Поганий присмак дає гичка часнику та дикої цибулі, від полину набіл гірчить.

А от хвощ, отруйний болиголов, паслін, дурман, беладона можуть спричинити навіть загибель тварини. На пасовищі доросла худоба обминає їх (хіба молодняк або ж корови з іншого регіону, де немає подібних зел, можуть спожити), бо такі рослини зазвичай мають неприємний запах. Але у подрібненій зеленій масі може легко її з’їсти.