Двожовткові яйця найчастіше несуть молоді кури.
Яйця великі і малі
Буває, кури несуть яйця різного розміру. Трапляються й такі, що мають два жовтки. На це є своє пояснення. Причина у неправильній годівлі або утриманні птиці
Якщо яйце важить менше 35 г, його вважають малим (можуть бути з недорозвиненим жовтком або й без нього). Такі найчастіше — від молодих несучок.
І малі, і великі яйця можна сміливо споживати: вони нічим не гірші за стандартні. А от для інкубації не підходять.
Великі яйця мають вагу понад 80 г. Найчастіше у них два жовтки. Такі яйця несуть молоді кури у перші два–три місяці яйценосного сезону. І це дуже виснажливо для птиці.
І малі, і великі яйця можна сміливо споживати: вони нічим не гірші за стандартні. А от для інкубації не підходять.
