Яйця великі і малі - «Волинь» — незалежна громадсько–політична газета
Курси НБУ $ 27.76 € 33.49
Яйця великі і малі

Двожовткові яйця найчастіше несуть молоді кури.

Фото volyn.com.ua.

Яйця великі і малі

Буває, кури несуть яйця різного розміру. Трапляються й такі, що мають два жовтки. На це є своє пояснення. Причина у неправильній годівлі або утриманні птиці

Якщо яйце важить менше 35 г, його вважають малим (можуть бути з недорозвиненим жовтком або й без нього). Такі найчастіше — ​від молодих несучок.

І малі, і великі яйця можна сміливо споживати: вони нічим не гірші за стандартні. А от для інкубації не підходять. 

Великі яйця мають вагу понад 80 г. Найчастіше у них два жовтки. Такі яйця несуть молоді кури у перші два–три місяці яйценосного сезону. І це дуже виснажливо для птиці.

І малі, і великі яйця можна сміливо споживати: вони нічим не гірші за стандартні. А от для інкубації не підходять.